ラスベガスのコスモポリタンがミルクバーを発表

ラスベガスのコスモポリタンは、受賞歴のあるペストリーシェフ、オーナークリスティーナ・トシの西海岸での最初のプロジェクトであるミルク・バーがラスベガスのリゾートにオープンしたことを発表しました。

ミルクバーの遊び心のあるベーカリーのコンセプトは、2004年にMomofukuレストランで作ったデザートプログラムの成功を受け、NYCのTosiが2008年に設立したものです。Tosiのメニューは、親しみやすいホームスタイルのデザートと風味豊かなスナックからインスピレーションを得て、高品質の食材を使用した商品や地元産の乳製品。ザコスモポリタンでは、ミルクバーは、穀物ミルクソフトサンドクリーム、コンポストクッキー、クラックパイなど、世界的に認められているトーシーの特産物を引き続き提供します。ミルクバーラスベガスのキッチンは、ベーカリーの「裸の」層のケーキを他のお菓子の中で毎日焼き、カスタムミルクバーブレンドで作られたドリップコーヒーとエスプレッソドリンクを提供します。

「私たちはラスベガスで進化しているレストランシーンの一部になるように盛り込まれており、コスモポリタンの新しい家を呼ぶことに興奮しています。 「お客様、訪問者、地元の人々とデザートを共有し、ミルクバーの精神をラスベガスのストリップにもたらすことを楽しみにしています。

Tosiは、Cake TrufflesやBirthday Cakeのようなメニューのハイライトとともに、MilkQuakesを含むラスベガス市場向けの独占メニューアイテムをデビューさせます – 自家製ソフトサーブと美味しい甘い噛み合せのブレンド、テクスチャーと世界の味の組み合わせの追加。 MilkQuakesのフレーバーには、Strawberry&Corn、Crack Pie、Bkfst、B’day Cake、Sweet Potato Pieなどがあります。ザ・コスモポリタンのミルク・バーには、ソフト・サーブの4種類の特典があり、他の店舗でも2倍の特典を提供しています。最後に、コスモポリタンの場所にある「ファンシーシェイクスズ」は、甘いお菓子とカクテルの両方を求めているラスベガスの酒飲みにアルコールと魅力を加えます。オリジナルの品種には、シリアルミルク™ホワイトロシアン、ファンシーフルーティシェイク、ファンシーチョコレートモルトケーキシェイクなどがあります。ミルク・バーラスベガスでは、ラスベガスのキッチンから特別注文のケーキ(ストロベリーレモンやプレッツェルのような古典的なフレーバーを外して)を3日間予告して、今後のお祝いや特別なお祝いのための特別なフレーバーを探しています。

ミルク・バーには、ニューヨーク市、トロント、ワシントン、D.C.、そして現在ラスベガスを含む合計10の場所があります。 TosiはJames Beard賞を2度受賞し、Momofuku Milk BarとMilk Bar Lifeの2つの料理本の著者でもあります。彼女はまた、ヒット料理シリーズMasterChefとMasterChef Junior(Foxで)の裁判官でもあります。

ミルクバーは、イーストサイドタワーの2階に位置し、毎晩午前9時から午前2時までオープンしており、深夜の渇望を満たすことができます。

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